麦麸是一种什么饲料，在养殖中会在哪个时期用到

　　很多搞家禽养殖、家畜养殖的人，天天都在用麦麸，却未必真正弄明白麦麸到底属于什么类型的饲料、营养特点是什么、适合什么畜禽吃、在养殖哪个阶段用最合适。

　　不管是养鸡、养鸭、养鹅，还是养猪、养牛羊，麦麸都是家家户户常备、性价比极高的基础饲料原料。价格便宜、容易采购、适口性好，还能调理肠胃、平衡日粮营养。很多新手只知道跟风拌料，却不清楚麦麸的属性和适用阶段，乱用、多喂、乱搭配，反而容易造成畜禽拉稀、长势变慢、产蛋不稳。今天就用通俗易懂的大白话，把麦麸到底是什么饲料、有什么营养作用、养殖全程分别在哪些时期能用、怎么用最稳妥，一次性讲透彻，养殖户看完就能直接套用。

　　麦麸到底属于什么饲料

　　麦麸其实就是小麦加工磨成面粉后，剥离下来的小麦外皮和碎屑，也叫小麦麸皮，是粮食加工的副产品。

　　从养殖饲料分类上来说，麦麸不属于纯能量饲料，也不属于纯蛋白饲料，它归类为糠麸类粗饲料，同时兼有能量、植物蛋白和粗纤维多重属性。

　　它的特点很鲜明：

　　粗纤维含量偏高，口感蓬松、质地松散，畜禽都爱吃；含有一定粗蛋白，比玉米营养更丰富；脂肪含量适中，还自带天然维生素 B 族、矿物质磷、镁等微量元素。

　　和玉米、豆粕比起来，麦麸不能当主食单一长期喂，但它是绝佳的搭配辅料。玉米主打补能量长肉，豆粕主打补蛋白，而麦麸主要负责调理肠道、助消化、防便秘、平衡日粮精细度。

　　而且麦麸价格亲民，货源常年稳定，不管是农村散户散养，还是规模化养殖场，都会把麦麸作为常备基础原料，几乎是养殖配料里必不可少的一样。

　　麦麸核心养殖作用

　　很多人只知道麦麸便宜好拌料，却不知道它真正的养殖价值。

　　首先就是促进肠胃蠕动。麦麸粗纤维充足，能有效防止畜禽只吃精料导致积食、便秘、胃口变差。尤其是长期喂全价精料的鸡和猪，适当加麦麸，肠道通畅，消化吸收率会明显变好。

　　其次能清热降火、减少应激。麦麸性质偏凉，家禽家畜夏天高温天容易上火、食欲不振、啄羽啄毛，日粮里搭配适量麦麸，能起到清热去火的作用，减少躁动和异食癖。

　　另外还能补充维生素和矿物质。麦麸里丰富的 B 族维生素、磷元素，能增强畜禽体质，提高抗病能力，改善蛋壳质量、提升肉猪皮毛光亮程度。

　　还有一个实用好处就是稀释精料、降低养殖成本。全价精料、玉米豆粕成本偏高，合理搭配麦麸，既能不影响长势，又能减少高价原料用量，无形中节省不少饲料开支。

　　雏禽幼崽生长阶段适合少量添加

　　不管是小鸡、小鸭、小鹅，还是仔猪幼崽，幼龄阶段肠胃弱、消化功能没发育完全，不能喂太粗、太硬的饲料，但可以少量搭配麦麸。

　　幼崽时期不能多喂，粗纤维太多容易加重肠胃负担，造成拉稀、消化不良。只需要在开口料、保育料里少比例添加一点麦麸，起到疏松日粮、轻微调理肠道的作用就行。

　　这个阶段用麦麸的核心不是补营养，而是软化饲料、帮助开胃、锻炼肠胃消化能力，为后期长大正常吃粗饲料打好基础。

　　育成后备阶段是麦麸使用黄金时期

　　鸡、鸭、鹅青年育成期，母猪后备期、牛羊青年生长期，是麦麸用量最大、效果最好的阶段。

　　这个时期畜禽骨架在生长、肠胃功能已经完善，不需要催肥猛长，重点是骨架拉长、体质夯实、控制过肥。

　　麦麸粗纤维高、饱腹感强，能量又不算太高，刚好可以防止育成期吃太好过早发胖。比如后备母鸡，如果营养过盛、长得太肥，后期容易难产、产蛋率低、高峰期维持时间短；适当加麦麸控膘，既能保证正常生长，又能控制体重不超标，后期开产更整齐、产蛋更稳定。

　　养猪、养牛羊也是同理，育成阶段搭配麦麸，肠胃好、少生病、骨架长得开，后期育肥和生产性能都会更好。

　　产蛋泌乳生产阶段必备搭配

　　母鸡产蛋期、母鸭母鹅产蛋期，还有母猪泌乳期、牛羊哺乳期，都离不开麦麸。

　　产蛋期家禽长期吃精料，容易内热上火、便秘、蛋壳品质变差，适量添加麦麸，能清热调理肠道，减少软壳蛋、畸形蛋，让产蛋更平稳。

　　泌乳期的母猪、母牛羊，吃食量大、肠胃负担重，麦麸可以助消化、防便秘，还能提升泌乳质量，减少母畜产后上火、不吃食、产后便秘等常见问题。

　　很多老养殖户常年在产蛋、泌乳期固定加麦麸，就是因为它温和不伤肠胃、成本低、效果实在，比乱用添加剂靠谱得多。

　　夏季高温和换季应激阶段优先多用

　　夏天天气闷热，鸡鸭猪牛羊普遍胃口差、易上火、爱扎堆、啄羽啄毛。

　　这个时候适当提高麦麸配比，利用它凉性、粗纤维高的特点，清热降火、缓解热应激，提升采食量，减少生病和异食癖。

　　春秋换季温差大，畜禽容易拉稀、感冒、肠胃紊乱，日粮里稳定搭配麦麸，能维持肠道菌群稳定，降低换季发病概率，不用额外多加药物调理。

　　麦麸使用注意事项

　　麦麸虽好，但不能无限制猛喂。粗纤维偏高，喂量过大容易拉稀、营养跟不上、长势变慢；发霉、结块、受潮变质的麦麸坚决不能用，容易引发肠胃炎、中毒。

　　另外麦麸不能单独当主食长期饲喂，只能作为配料和玉米、豆粕、青绿饲料搭配使用，根据不同生长阶段控制比例，才能发挥最大作用又不出问题。

　　麦麸可以说就是养殖里性价比最高、用途最广的糠麸类辅料，从幼崽期少量开胃，到育成期控膘长骨架，再到产蛋泌乳期调理肠胃、夏季清热降火，几乎贯穿养殖全程。只要分清不同时期合理把控用量，就能既省钱又把畜禽养得体质好、少生病、生产性能更稳定。