养殖场的鸡和散养鸡吃的饲料有那些不同

　　很多养鸡新手都有一个疑惑，同样是养鸡，为啥养殖场的鸡长得快、产蛋稳，农村散养鸡肉质香、蛋黄更黄，其实核心差距就出在吃的饲料不一样。

　　不少人以为鸡随便喂点玉米、剩饭就能养好，却不知道规模化养殖场和农村散养模式，从饲料原料、营养配比、饲喂方式到喂养目的，全都有着很大区别。

　　搞懂两者饲料的差异，不管是自己家少量散养土鸡，还是想小规模起步搞养殖，都能避开喂料误区，既能控制成本，又能把鸡养好、养好品质。

　　饲料原料来源完全不一样

　　养殖场养鸡，饲料来源都是标准化工业原料，不会随意搭配杂七杂八的食物。主要以玉米、豆粕、麦麸、石粉、预混料为核心，所有原料都是批量采购、品质统一，每一批饲料的营养成分都有固定标准，不会忽高忽低。原料干净无杂质，不喂剩饭、剩菜、变质杂粮，全程讲究规范化饲喂。

　　农村散养鸡的饲料原料就随性很多，基本是就地取材。主食会喂玉米、稻谷、碎米、麦麸这类家常杂粮，除此之外还会搭配菜园菜叶、红薯藤、野草、南瓜、胡萝卜等青饲。

　　很多农户还会给鸡喂剩饭、米糠、豆腐渣、酒糟，甚至让鸡自由到野外觅食虫子、青草、草籽、小沙石。原料杂乱多样，没有固定标准，有什么就喂什么，和养殖场标准化原料有着本质区别。

　　营养配比精细度差距很大

　　规模化养殖场的饲料，都是按鸡的生长阶段精准配比。分雏鸡料、育成鸡料、产蛋鸡料、肉鸡催肥料，每个阶段蛋白质、能量、钙质、维生素、微量元素比例都经过科学调配。

　　该长肉的时候加高能量和蛋白，该产蛋的时候加大钙和矿物质比例，精准满足鸡不同时期的营养需求，目的就是长得快、少生病、产蛋率高。

　　散养鸡完全没有精细配比的概念，基本属于随性喂养。大多以玉米杂粮为主，蛋白质时常跟不上，钙质也靠后期随意补一点，维生素全靠野外吃青草野菜补充。

　　营养时多時少、忽高忽低，没有科学规划，所以散养鸡生长速度慢，产蛋没有养殖场鸡稳定，但营养摄入更天然，沉淀出来的肉质和蛋品口感更好。

　　精料与青粗饲料占比差别明显

　　养殖场以全价精饲料为主，几乎不喂青饲料、粗饲料。全程吃颗粒料或粉状配合饲料，营养集中、易消化，鸡不用到处觅食，节省体能，全部营养都用来长肉或者产蛋。

　　精料占比能达到百分之九十以上，粗纤维控制得很低，专门为快速生长和高产蛋设计，追求养殖周期短、出栏快、收益高。

　　农村散养鸡刚好相反，青粗饲料占比非常高。除了早晚补喂少量玉米杂粮，白天大部分时间都在野外自由活动，啄食青草、野菜、草籽、昆虫、蚯蚓。

　　青饲料、野生食材占了日常进食很大一部分，精料只做补充，不会大量投喂全价颗粒料。粗纤维摄入充足，鸡肠胃蠕动好，体质更结实，运动量加上天然食材，肉质紧实不油腻。

　　补钙及矿物质饲料用法不同

　　养殖场对补钙和矿物质非常重视，从饲料源头直接配齐。全价饲料里已经提前添加好石粉、贝壳粉、骨粉、微量元素、食盐等，不用养殖户额外单独添加。

　　不管是肉鸡还是蛋鸡，钙质、磷元素、矿物质全程均衡供应，很少出现软壳蛋、薄壳蛋、啄羽啄蛋的情况，全程省心标准化管理。

　　散养鸡前期基本不会刻意补钙，只有发现下软壳蛋、蛋壳变薄之后，农户才会随手打碎鸡蛋壳、找点贝壳碎拌进粮食里简单补一补。

　　没有固定添加量，也不搭配微量元素，全靠鸡自己在野外啄食小石子、泥土补充矿物质。补充方式粗放随意，全凭经验，没有科学标准。

　　饲喂方式和喂食规律截然不同

　　养殖场是定时定量、固定餐数机械化饲喂。每天固定时间投料，投喂量严格控制，不多喂不少喂，避免鸡吃太胖影响产蛋，也避免浪费饲料。

　　全程机器上料、自动食槽，饮水也是自动供水，饲喂规律稳定，鸡的生长作息、肠胃消化都形成固定节奏，抗病能力更强。

　　散养鸡喂食非常随性，没有严格时间和定量。大多早晚随手撒一把玉米稻谷，饿了就自己去野外找食，吃饱就休息活动，喂食全凭农户空闲时间，没有固定作息。

　　有时候喂得多，有时候忙起来忘了喂，全靠鸡自己野外觅食兜底，饲喂随意性大，生长节奏自然就慢很多。

　　饲料添加剂使用区别突出

　　养殖场为了防病、促生长、提高产蛋率，正规饲料里会搭配合规的维生素、氨基酸、益生菌、防病类预混添加剂。

　　都是国家允许使用的正规配比，目的是减少生病、缩短养殖周期、提升整体产能，用量规范、配比科学，符合养殖行业标准。

　　农村散养鸡几乎不使用任何饲料添加剂，不喂催长料、不喂增产添加剂，完全靠天然粮食、野草虫子自然生长。

　　生长全靠自然周期，不催肥、不催产，虽然长得慢、产蛋不稳定，但鸡肉和鸡蛋更原生态，没有人工催长痕迹，更适合自家食用和售卖土货。

　　两种饲喂模式各自的优缺点

　　养殖场饲料优势很明显：营养全面、生长快、出栏周期短、产蛋率稳定、省心好管理，适合规模化批量养殖；缺点是饲料偏精养，运动量少，鸡肉口感偏松软，鸡蛋香味和蛋黄色泽不如散养鸡。

　　散养鸡饲料优势在于食材天然、青饲充足、自由觅食，肉质紧实鲜香，土鸡蛋蛋黄颜色深、口感醇厚，市场认可度高、卖价更高；缺点是生长慢、产蛋起伏大、耗时长，不适合大规模追求快速收益的养殖模式。

　　其实不管是养殖场全价精料，还是农村散养杂粮加野食，没有绝对的好坏，只是喂养目的不同、需求不同。搞懂两者饲料的核心区别，养殖时就能根据自己是追求快速出栏，还是养高品质土鸡土蛋，合理搭配饲料，既省钱又能养好鸡。